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Donnerstag, 1. März 2007
Ristorante Da Paolino
Nach einer kleinen Irrfahrt mit Christians Auto landeten wir heute im Da Paolino, nicht weit vom Entenfang. Da ich ganz in der Nähe wohne, kannte ich das Restaurant schon von außen, die Fasade machte auf mich aber bisher keinen besonders einladenden Eindruck. Erfreut stellte ich dann jedoch fest, dass es innen sehr gepflegt und leicht gehoben eingerichtet ist. Der aufmerksame junge italienische Kellner brachte uns prompt die Speisekarten.Wir bestellten Pizza Piemontese für 7 Euro, Penne Arrabiata - ebenfalls 7 Euro und Minestrone zu 4,50 Euro. Die Apfelschorle kostete 1,80 Euro. Gleich nach der Bestellung wurde Olivenbrot gereicht, welches allerdings etwas trocken war.
Meine Minestrone fand ich gelungen. Die Zutaten waren frisch und knackig, die Brühe war etwas fad, was aber irgendwie gar nicht schlecht zu dem knackigen Gemüse passte.
Die anderen Beiden hatten weniger Glück. Die Pasta schmeckte nicht besonders, die Nudeln waren zu hart. Frech war allerdings der Kellner, der dazu meinte: "Hätten sie halt vorher was gesagt". Immerhin läßt das erkennen, daß bei Beschwerden ein neues Gericht gebracht wird. ;)
Die Pizza meines Kollegen konnte auch nicht überzeugen. Sie schmeckte nicht besonders frisch, der Boden erinnerte stark an Fertigpizza. Mein eigentlich positiver Eindruck (meine Minestrone hatte ja gemundet) wurde dann doch noch etwas getrübt, da mir ein Euro zu viel berechnet wurde, was ich allerdings erst bemerkte, als ich das Restaurant schon verlassen hatte. Ich möchte jetzt mal keine böse Absicht unterstellen, aber unprofessionell ist es allemal.
Ristorante Da Paolino
Wichernstr. 5
76185 Karlsruhe
Tel: 0721-856636
Meine Minestrone fand ich gelungen. Die Zutaten waren frisch und knackig, die Brühe war etwas fad, was aber irgendwie gar nicht schlecht zu dem knackigen Gemüse passte.
Die anderen Beiden hatten weniger Glück. Die Pasta schmeckte nicht besonders, die Nudeln waren zu hart. Frech war allerdings der Kellner, der dazu meinte: "Hätten sie halt vorher was gesagt". Immerhin läßt das erkennen, daß bei Beschwerden ein neues Gericht gebracht wird. ;)
Die Pizza meines Kollegen konnte auch nicht überzeugen. Sie schmeckte nicht besonders frisch, der Boden erinnerte stark an Fertigpizza. Mein eigentlich positiver Eindruck (meine Minestrone hatte ja gemundet) wurde dann doch noch etwas getrübt, da mir ein Euro zu viel berechnet wurde, was ich allerdings erst bemerkte, als ich das Restaurant schon verlassen hatte. Ich möchte jetzt mal keine böse Absicht unterstellen, aber unprofessionell ist es allemal.
Ristorante Da Paolino
Wichernstr. 5
76185 Karlsruhe
Tel: 0721-856636
auf dem Stadtplan: 49.00863, 8.36799
Kommentare
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(Linear | Verschachtelt)
ich bin Stammgast im Da Paolino und dieses harte an den Nudeln nennt man "al dente" (http://de.wikipedia.org/wiki/Al_dente)!!! und das "fade" machen wirklich gute restaurants bewusst, um zu verhindern das Gäste sich beschweren können die eine zu Starke Würzung nicht vertragen! Anhand euer Bestellung kann man auch erkennen das ihr nicht unbedingt die höchsten Ansprüche an euer Essen habt!
Ich würde ausserdem behaupten, wenn euch etwas an einem Essen nicht passt solltet ihr euren Mund aufmachen, die Mitarbeiter dort(insbesondere der Kellner sind nämlich überaus zuvorkommend und sehr professionell). Ich finde euren Kommentar unzutreffend und empfehle an alle Leser und an euch das Restaurant selber bzw. noch einmal zu testen und dann richtiges Essen und keine Standart-Fastfood zu bestellen!
und 7 euro ist nichts für eine Pasta in dieser Form und Qualität!!!
Auch ich hatte mal keine Freude an einem Gericht und habe dem Kellner (der Sohn des Patron) das auch gesagt. Darauf kam Paolini selbst, hat sich entschuldigt - ich durfte das nicht bezahlen.
0815-Pizzeria-Essen gibt es hier halt eigentlich nicht. Die Qualität und Kreativität zeigt sich z.B. bei den (häufig) selbstgemachten Nudeln z.B. mit verschiednen Ragouts - köstlich. Wenn man wirklich italienisch speisen will, ist man bei Paolino absolut richtig. Beratung, Umbestellung usw. sind anzuraten und erwünscht.
Bitte bleibt dem Lokal fern und geht zu Pizza-hut!
danke für deinen Kommentar, zeigt er doch, dass wir vielleicht nur einen schlechten Tag erwischt hatten (der übrigens vor über eineinhalb Jahren stattfand). Leider konntest auch du dir die Polemik am Ende nicht verkneifen, trotzdem kann ich deine Anmerkungen ernster nehmen als das Geschwätz von "haha", der tatsächlich meint, ich könnte bissfest nicht von hart unterscheiden und in der guten Gastronomie würde nicht gewürzt werden. Dafür scheint seiner Meinung nach Standart(sic!)-Fastfood für Anspruchslose auf der Karte des Da Paolino zu stehen. Zu bemerken ist auch, dass wir den Mittagstisch ausprobiert hatten. Das mag abends, wenn man drei Stunden Zeit für Beratung, Umbestellung und Essen hat, anders aussehen.
in der Tat finde ich persönlich eine gute Pizza ebenfalls gut. Das hat mich besonders verwundert, da ich selbst erlebt habe, dass Paolino eine überaus gute Pizza machen kann - die dicke, knusprige, nicht die superdünne, die allgemein als die optimale gilt.
Paolino ist ein Italiener, ein richtiger - mit Lust, wenn er diese hat und mit Frust, wenn es sich halt so ergibt ;-)
Forder ihn und Du wirst wirkliche italienische Kochkunst erleben :O))
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